为进一步挖掘“畲药第一味”食凉茶医食两用的畲医药文化,传承畲族非遗文化,打造畲族特色品牌,助力乡村振兴,由工商管理学院赵昶老师、孔小磊老师带队的浙财大“山哈茶迹”的创业团队6名同学,于4月21日到丽水景宁畲族自治县,进行为期两天食凉茶产业化实地调研。
“山哈茶迹”团队通过走访丽水市农科院中药材研究所副所长程科军博士,深入了解畲药研究的最新进展、食凉茶病理知识,人工栽培、种植及采集等科学方法,并且有幸参观了研究所实验室和资料陈列室。程博士表示,近年来食凉茶作为新资源食品原料,已被国家列入药食两用范围,奠定了食凉茶产业化的基础。在调研与访谈发现,食凉茶虽为“畲药第一味”,其产业化发展处于起步阶段。为此,“山哈茶迹”团队实地采访了当地的最大食凉茶基地的负责人雷国兴,了解关于食凉茶生产和销售瓶颈。同时,“山哈茶迹”团队走访畲药省级非遗传承人雷建光的畲医畲药展示馆,了解畲族医药传承和民间应用。
为提升学生的创业比赛项目质量,工商管理学院出台了相关制度进行资助。本次调研,也得到了创业学院的支持,帮助落实当地的调研联系人。正是由于多方支持,极大推动了项目的进程。“山哈茶迹”团队在确认创业机会的基础上,采用资源拼凑的思路,运用互联网+的方法,推动食凉茶区域品牌的建立,助力当地乡村振兴。